¿Cómo conservar y recalentar las costillas guisadas correctamente?

Para conservar las costillas guisadas sobrantes, guárdalas siempre en la nevera sumergidas en su propia salsa dentro de un recipiente hermético. Al recalentarlas, utiliza un cazo a fuego suave y añade una cucharadita de agua; así recuperarás la textura melosa de la salsa evitando que la carne se endurezca.