¿Cómo conservar y recalentar la dorada a la espalda correctamente?

La dorada a la espalda cocinada debe conservarse en un recipiente hermético dentro de la nevera durante un máximo de dos días. Para recalentarla correctamente sin que pierda jugosidad, te recomendamos utilizar el horno a baja temperatura o una sartén tapada, manteniendo así su deliciosa textura y sabor original.