¿Cuál es la mejor forma de conservar las almejas a la marinera si me sobra parte del plato?

La mejor forma de conservar las almejas a la marinera es en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 24 horas. Para recalentarlas y que mantengan la textura, es fundamental hacerlo a fuego muy suave o bajo para evitar que la carne se vuelva dura y correosa.