¿Se puede cocinar el codillo de cerdo en olla rápida para ahorrar tiempo?

Es perfectamente posible cocinar el codillo de cerdo en olla exprés para ahorrar tiempo. El proceso suele requerir entre 45 y 50 minutos una vez sube la válvula, variando según el tamaño de la pieza. Esta técnica garantiza una carne tierna y jugosa, manteniendo todas sus propiedades nutritivas de forma eficiente.