¿Cocino con cerveza rubia o negra?

Depende, y mucho de tu gusto personal. Con la cerveza negra quedará un guiso mucho más fuerte y con un sabor más intenso a lúpulo. En cambio, la cerveza rubia es más suave y tiene un sabor más marcado a trigo. Por ello, lo que tendrás que controlar, también, es la cantidad de cerveza que incluyes en la receta. Si tu receta lleva cerveza negra, echa menos, y si lleva rubia; ¡siéntete libre y hecha la que quieras!