¿Qué cantidades se necesitan para hacer un bizcocho para 25 personas?

¿Vas a hacer un bizcocho XXL? Éstas son las cantidades aproximadas para 25 porciones:

9 huevos (grandes)

400 g de harina

400 g de azúcar

300 ml de nata

5 g de sal

120 ml de leche

2 cucharadas de esencia de vainilla

15 g de levadura

La receta a seguir es la de un bizcocho normal, pero teniendo en cuenta que vas a necesitar un molde muy grande, aproximadamente de la anchura del horno y de unos 10 cm de alto.