¿Qué alternativas al azúcar se pueden usar en un bizcocho sin huevo?

Para endulzar este bizcocho sin huevo, puedes utilizar alternativas como la panela, la miel o edulcorantes granulados como el eritritol y la estevia. Es fundamental seguir las equivalencias del fabricante para mantener el dulzor adecuado, teniendo en cuenta que la textura final podría presentar ligeras variaciones respecto a la receta tradicional.