¿Por qué no me sale bueno el caldo de pescado?

Si lo que te preocupa es el sabor, te recomendamos que añadas pescados o mariscos sabrosos. Las gambas son, por ejemplo, una de las claves de los caldos de pescado. Su color naranja tiende a pasarse también al caldo, dando un fin delicioso no sólo en apariencia sino también en sabor. Prueba a añadir gambas en tu caldo, seguro que te empezará a salir mejor. Y si no, Caldo Casero de Pescado Gallina Blanca, que como ese ninguno :).