Cabrillas de mama

Se lavan bien las cabrillas, luego se ponen a hervir a fuego lento para que salgan las cabezas cuando estas estan fuera se aumenta la temperatura para que mueran. Quitar el agua y reservar las cabrillas.
Por otro lado se ponen todos los ingredientes juntos menos el tomate y el aceite y se pasan por la batidora.

Se frie el tomate en el aceite, cuando este refrito se añaden las cabrillas y el pure de los ingredientes y se ponen en el fuego hasta que esten tiernas las cabrillas. Todo sazonado con la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo.