¿Se puede congelar la salsa y cuánto dura en la nevera?

Sí, la salsa sola se congela hasta 3 meses, mejor en raciones individuales, y en la nevera aguanta hasta 3 días en un recipiente cerrado. Ya mezclada con la pasta, 1 o 2 días como mucho, así que compensa guardar la salsa aparte.