¿Qué ingredientes lleva el solomillo de cerdo con castañas?

Para 4 personas lleva 2 solomillos de cerdo, 300 g de castañas, 1 cebolla grande, 1 tomate pequeño, 6 dientes de ajo, 1 chorro de brandy, 1 pastilla de Avecrem Pollo, finas hierbas, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Las castañas se cuecen en la salsa y la espesan con su almidón, mientras que el brandy y el sofrito de ajo, cebolla y tomate dan el fondo de sabor.