¿Qué ingredientes lleva el solomillo a la castellana?

Para 4 personas lleva 2 solomillos de cerdo ibérico, 100 g de jamón serrano en tacos, 100 g de champiñones laminados, 1 cebolla, 2 patatas, 250 ml de agua, 1 vaso de vino tinto, 2 pastillas de Avecrem Dúo Guisos de Carne y aceite de oliva. El jamón y el vino forman la base de sabor del sofrito, las patatas espesan el caldo y los champiñones entran en los últimos minutos y conservan su textura.