¿Qué ingredientes lleva la quiche de bacon y queso?

Para la base, 200 g de harina, 100 g de mantequilla, 1 huevo, 1 cucharadita de levadura, agua, sal, pimienta y nuez moscada. Para el relleno, 2 huevos, 300 ml de nata para cocinar, 100 g de bacón en tiras, jamón york y queso emmental, más queso rallado por encima. La nata y el huevo forman la crema que cuaja en el horno, y el bacón y el queso le dan el sabor salado.