¿Qué ingredientes llevan las lentejas con jamón?

Para 4 personas llevan 300 g de lentejas, de 4 a 6 lonchas de jamón serrano, 1 patata pequeña, 2 dientes de ajo, calabacín, pimiento rojo, pimiento verde y puerro al gusto, 1 hoja de laurel, pimentón dulce, sal, pimienta y aceite de oliva. Las verduras dan cuerpo al caldo, la patata lo espesa con su almidón y el jamón aporta el punto salado y curado sin necesidad de chorizo.