¿Cuánto tiempo necesitan los garbanzos con costilla?

Con garbanzos secos remojados, de 90 a 120 minutos a fuego lento, más el dorado de la costilla al principio, así que cuenta unas 2 horas en total. En olla rápida se quedan en unos 20 minutos de presión. Con garbanzos cocidos de bote basta con preparar el caldo con la costilla y añadirlos en los últimos 15 minutos.