¿Se puede preparar rape a la marinera con antelación?

Sí, pero mejor a medias: deja hecha la salsa con las patatas y añade el rape y las gambas justo antes de comer, porque recalentar el pescado ya cocinado lo endurece. Si lo haces entero, refrigéralo tapado y tómalo al día siguiente, recalentándolo a fuego suave y tapado. No es buena idea congelarlo, porque la patata pierde textura.