¿Cuánto tiempo tardan en hacerse los champiñones a la plancha?

Laminados en rodajas de unos 5 mm, necesitan unos 4 o 5 minutos: 2 o 3 sin moverlos por la primera cara y unos 2 más por la segunda. Con la limpieza y el corte, el plato completo está en unos 10 minutos. Si los dejas enteros o partidos por la mitad, calcula algunos minutos más y baja un poco el fuego, así se cocinan hasta el centro sin quemarse.