¿Cuánto tiempo se tarda en preparar arroz a la marinera?

Cuenta con unos 50 minutos en total. El sellado del rape y las gambas lleva unos 5 minutos, el sofrito con el tomate entre 10 y 13, el nacarado del grano 2 más y la cocción con el caldo 18 minutos, repartidos en 10 sin el marisco y 8 con él. Después vienen 5 minutos de reposo tapado, que el arroz necesita para asentarse. Las almejas se dejan en remojo mientras tanto.