¿Qué ingredientes llevan los espárragos esparragados?

Para 4 personas: 3 manojos de espárrago verde, 4 dientes de ajo, 4 rebanadas de pan, 50 ml de aceite de oliva virgen extra, 500 ml de caldo de pollo, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharadita de pimentón dulce, otra de comino, otra de pimienta negra y 4 huevos. El pan frito y el ajo, triturados con el caldo, son los que espesan la salsa, así que no hace falta harina ni almendra.