¿Cómo se hacen las costillas a la Coca-Cola?

Se doran las costillas de cerdo en una olla con aceite, ajo en polvo y pimienta, se añaden la cebolla y el tomate picados y, cuando la cebolla está blanda, entran 1 vaso de Coca-Cola, la pastilla de Avecrem desmenuzada y agua hasta casi cubrir. Después se cuecen tapadas unos 45 minutos con el fuego suave, hasta que el hueso sale limpio al tirar de él y la salsa queda espesa y brillante.