¿Cómo se hace la coliflor con ajos y bacon?

Primero se cuecen los arbolitos unos 8 minutos en 1 litro de agua con una pastilla de caldo, hasta que estén tiernos pero firmes, y se escurren cortando la cocción con un poco de agua fría. Después, en la misma olla, se pochan 6 dientes de ajo laminados en aceite, se añade la coliflor y el bacon troceado y se saltea todo junto otros 5 minutos, con el bacon ya hecho y la coliflor dorada en los bordes.