¿Cuánto tiempo se tarda en hacer solomillo de pavo con salsa de cebolla?

Alrededor de 45 minutos para 4 personas. Unos 10 se van en cortar la cebolla, el ajo y los champiñones; el sellado lleva unos 5 minutos en total, y la salsa necesita otros 13 entre sofrito, vino y champiñones. Después, el pavo se termina de 10 a 15 minutos en el caldo, más cuanto más gruesa sea la pieza, y la nata reduce 3 o 4 minutos más con la carne ya fuera.