¿Se puede hacer arroz con leche condensada sin lactosa?

Sí, basta con usar leche entera sin lactosa y leche condensada sin lactosa en las mismas cantidades, sin cambiar los tiempos ni el orden de los pasos. La textura y el dulzor quedan prácticamente iguales. Las bebidas vegetales, como la de avena o la de almendra, también sirven, aunque espesan menos y el sabor cambia, así que conviene alargar unos minutos la cocción y vigilar que no se pegue.