¿Con qué se acompaña la carne de cerdo con champiñones?

Las patatas fritas, el arroz blanco y el puré de patatas son las guarniciones que mejor funcionan, porque recogen la salsa. Para algo más ligero, unas judías verdes salteadas o una ensalada verde contrastan con un guiso de sabor tan intenso. Si hay primer plato, basta con servir la carne con pan, ya que entre el sofrito, la zanahoria y los champiñones el plato ya lleva bastante verdura.