¿Se puede hacer una ensalada de pasta fría vegetariana?
Sí, basta con quitar el atún y los palitos de cangrejo, cocer la pasta en agua con sal en lugar de caldo de pescado y cambiar las aceitunas rellenas de anchoa por otras sin relleno o rellenas de pimiento. Para que siga siendo un plato completo, añade garbanzos cocidos, dados de queso fresco o nueces, y mantén el huevo duro si comes huevo.
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