¿Qué más se puede añadir a los huevos revueltos con queso?

Jamón serrano, cebolla y pimiento rojo son los extras más habituales, y todos van a la sartén antes que el huevo. Las verduras necesitan 4 o 5 minutos para ablandarse, mientras que el jamón solo 1 minuto para no resecarse. También funcionan espinacas, champiñones salteados o hierbas frescas como el cebollino, que conviene añadir al final. Cuantos más extras, más sal aportan, así que sazona al terminar.