¿Qué ingredientes lleva el arroz frito?

La versión más sencilla lleva arroz blanco, ajo, cebolla, aceite de oliva virgen extra y caldo de pollo para cocer el grano: en esta receta, 4 puñados de arroz, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 3 cucharadas de aceite y 2 pastillas de Avecrem Pollo. A partir de ahí puedes sumar huevo, guisantes, zanahoria, jamón cocido o gambas, y salsa de soja al gusto. Cuantos más ingredientes añadas, más conviene saltear por tandas.