¿Cómo se hace la lasaña al horno?

Primero se prepara un relleno con ternera picada, pollo y jamón serrano dorados, regados con jerez y cocidos con Sofrito Casero de Tomate y Cebolla. Después se monta en una fuente untada con mantequilla: una base de crema de leche y capas de placas hidratadas, relleno y mozzarella. La última capa se cubre con crema y parmesano, y la fuente va al horno unos 25 minutos a 200 °C. Reposar 10 minutos antes de cortar evita que se desmorone.