¿Cómo se hace un salteado de pollo con verduras?
Marina el pollo en tiras con limón, ajo, jengibre y salsa de soja, saltea la verdura por tandas a fuego fuerte y después dora el pollo en el mismo wok antes de juntarlo todo. Cocinar por separado evita que la sartén se enfríe y que la verdura se cueza en su propia agua. Al final se incorporan la pastilla de Avecrem Pollo y unas cucharadas del adobo, que deben hervir al menos 1 minuto porque han estado en contacto con el pollo crudo.
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