¿Qué ingredientes llevan estos huevos al plato?

Llevan 8 huevos, 2 chorizos tiernos, 100 g de champiñones, 100 g de Sofrito Casero de Tomate y Verduras, aceite de oliva virgen extra y sal, para 4 cazuelitas. El chorizo se dora primero porque su grasa, teñida de pimentón, da sabor al champiñón y al tomate de la base. No hace falta cebolla ni pimiento aparte: el sofrito ya los aporta. Si quieres, puedes sumar guisantes o jamón al montar las cazuelitas.