¿Qué ingredientes se pueden añadir a la ensalada de remolacha?

Combinan muy bien las nueces o las almendras tostadas, que dan un punto crujiente, y los quesos frescos o de cabra, que suavizan el dulzor de la remolacha. La naranja o la manzana en dados aportan acidez y frescura, y unas hojas de rúcula, canónigos o espinacas en la base convierten la ensalada en plato único. Un poco de perejil o eneldo picado completa el aliño.