¿Es necesario cocer las patatas antes de hacerlas al horno?

No es necesario precocinar las patatas si las cortas en rodajas de un centímetro tipo panadera. De esta forma, se asarán perfectamente durante el tiempo de cocción de la carne, absorbiendo todos los jugos del asado. Conseguirás una guarnición tradicional deliciosa, tierna y muy sabrosa sin esfuerzo adicional.