¿Qué verduras se pueden añadir a un estofado de pollo para que sea más saludable?

Para enriquecer tu estofado de pollo, puedes añadir zanahorias, judías verdes, guisantes, pimiento rojo o calabaza. Estas hortalizas no solo incrementan el valor nutricional con vitaminas esenciales, sino que aportan texturas variadas y colores vibrantes, convirtiendo tu guiso tradicional en un plato más completo, saludable y sumamente apetecible.