¿Cuáles son los errores más comunes al cocinar macarrones?

Para cocinar macarrones perfectos, evita usar poca agua o exceder el tiempo de cocción recomendado. Es fundamental mantener la pasta al dente para que conserve su estructura y no se deshaga al integrarla con la salsa caliente. Asimismo, nunca los enjuagues con agua fría para no perder el almidón.