¿Cómo dar más sabor a las berenjenas rellenas de carne picada?

Para dar más sabor a las berenjenas rellenas, añade especias como orégano, tomillo o nuez moscada en la bechamel. Asimismo, un sofrito de cebolla y zanahoria bien pochadas es clave para potenciar la base. Estas pequeñas adiciones transforman la receta tradicional en un bocado mucho más sabroso y aromático.