¿Qué ingredientes lleva una dorada a la espalda tradicional?

La dorada a la espalda lleva principalmente el pescado abierto en libro, dientes de ajo, aceite de oliva virgen extra, perejil fresco y zumo de limón. Para lograr un resultado excepcional, se añade una pastilla de Avecrem Pescado, que potencia los matices marinos y equilibra perfectamente este plato tradicional.