¿Qué ingredientes y especias se pueden añadir al lomo a la sal?
Para condimentar un lomo a la sal, es recomendable utilizar hierbas aromáticas frescas y un chorrito de aceite de oliva. Opcionalmente, puedes humedecer la sal con un toque de coñac o vino blanco para aromatizar el vapor, logrando así una carne sumamente jugosa y con un aroma espectacular.
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