¿Qué ingredientes sustituyen al huevo en un bizcocho si no hay yogur ni plátano?

Puedes sustituir los huevos utilizando puré de manzana, una mezcla de semillas de lino con agua o incrementando ligeramente la cantidad de leche evaporada o zumo de frutas. Estas alternativas vegetales aportan la humedad y estructura necesarias para lograr un bizcocho esponjoso y delicioso sin recurrir al yogur.