¿Qué ingredientes lleva el salmón al papillote tradicional?
Los ingredientes principales del salmón al papillote son el salmón fresco, zanahoria, hinojo, espárragos, calabacín y naranja. Para potenciar su sabor natural, se añade una pastilla de caldo de pescado. Esta técnica de cocción al horno conserva todos los nutrientes y jugos, logrando un resultado saludable, aromático y realmente exquisito.
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