¿Se pueden congelar las migas de pan de forma segura?

No se recomienda congelar las migas de pan, ya que el pan pierde su textura crujiente y se vuelve gomoso al descongelar. Es preferible conservarlas en la nevera y recalentarlas después en una sartén con unas gotas de aceite para que recuperen su punto óptimo y sabor tradicional.