¿Qué ingredientes lleva una receta de habas a la catalana tradicional?

Las faves a la catalana tradicionales llevan habas frescas, butifarra negra, panceta entreverada, cebolla, ajo y tomate. Este guiso emblemático se aromatiza con menta fresca y un toque distintivo de vino rancio, logrando un sabor profundo y auténtico que representa perfectamente la esencia de la gastronomía popular catalana.