¿Se puede congelar la paella de verduras y cómo conservarla mejor?

La paella de verduras se puede congelar en recipientes herméticos, aunque la textura del arroz suele resentirse tras la descongelación. Por ello, la mejor forma de conservarla es en la parte más fría de la nevera dentro de un túper bien cerrado, donde mantendrá su sabor óptimo durante dos o tres días.