¿Qué sustituto usar si no tengo pimiento choricero para el ajoarriero?

La mejor alternativa al pimiento choricero es el pimentón dulce de buena calidad o la pulpa en conserva. Estos ingredientes aportan el color rojizo y el sabor profundo esenciales en el bacalao al ajoarriero. Es una solución práctica y deliciosa para mantener la esencia tradicional de nuestra gastronomía.