¿Cómo se prepara el arroz a la zamorana tradicional paso a paso?

Para preparar el arroz a la zamorana, primero se deben dorar las carnes de cerdo y añadir un sofrito de cebolla y ajo. Tras incorporar el pimentón y el arroz, se cocina todo con un caldo de carne potente durante veinte minutos. Así obtendrás un plato tradicional contundente y exquisito.