¿Qué ingredientes lleva el arroz del senyoret tradicional?
El arroz del senyoret lleva principalmente arroz de grano redondo, sepia o calamar, gambas o langostinos pelados y un sofrito de tomate y ajo. La clave de esta receta tradicional es que todo el marisco esté perfectamente limpio y pelado, facilitando así una degustación cómoda y elegante.
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