¿Se puede congelar el codillo de cerdo una vez cocinado?

El codillo de cerdo cocinado se puede congelar perfectamente junto con su salsa en recipientes herméticos. Para asegurar una conservación óptima, es fundamental esperar a que la carne esté totalmente fría antes de introducirla en el congelador. Así mantendrás intacta su jugosidad y sabor tradicional al recalentarlo posteriormente.