¿Es posible congelar el puré de verduras casero?

El puré de verduras se puede congelar perfectamente durante un máximo de tres meses. Aunque la presencia de patata puede alterar ligeramente la textura volviéndola algo granulosa, basta con triturar de nuevo la mezcla tras calentarla para recuperar su cremosidad original. Es una solución ideal para organizar tus menús semanales.