¿Es posible congelar la sopa de verduras y cuánto tiempo dura?

La sopa de verduras se puede congelar sin problemas en un recipiente hermético, aguantando en buen estado hasta tres meses. No obstante, si la elaboración lleva patata, debes tener en cuenta que su textura se vuelve algo harinosa al descongelar, aunque el plato seguirá siendo perfectamente apto para su consumo posterior.