¿Cómo evitar que el arroz con verduras se pegue o quede apelmazado?

Para evitar que el arroz con verduras se pegue, lávalo varias veces hasta eliminar el almidón y emplea la proporción justa de agua. Es fundamental no remover el grano durante la cocción a fuego lento para mantenerlo entero. Siguiendo estos pasos, lograrás una textura suelta y profesional.