¿Qué ingredientes lleva el pollo al limón tradicional?

El pollo al limón tradicional se prepara principalmente con piezas de pollo (pechugas, muslos o un pollo entero), zumo de limón, dientes de ajo y aceite de oliva. Para realzar su sabor y textura, se suele añadir caldo de pollo, vino blanco, hierbas aromáticas como orégano o romero, y un poco de maicena si se desea espesar la salsa.